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leo | 7th Nov 2009, 21:11 | 揀飲擇食 | (25 Reads)
一向不喜歡寫大型連鎖集團的食評,不過這次實在太抵不能不寫。樓面阿姐前來推介加菲蟹加伊底,這是一隻超過一斤重的蟹,上湯或芝士焗都是$148,一點也不貴。通常在酒樓吃到的芝士焗龍蝦一類,芝士的顏色就像超市那些片裝芝士偏向白色,芝士味也較淡,然而這次吃到的色澤較深較黃,芝士味也較重,似乎是放了不少芝士。加菲蟹的肉味不像平常吃的那種,而是像龍蝦的味道,人數少的話選這個做代替品也是不錯的選擇。